1. Ban quản trị diễn diễn ra mục tiêu vì một diễn đàn sạch để hướng tới một mội trường internet sạch, chúng tôi nghiêm cấm tất cả mọi hành vi SPAM trên diễn đàn: post bài không đúng chuyên mục, comment bừa bãi và đăng tải nội dung vi phạm pháp luật. Chúng tôi sẽ không thông báo mà xóa tất cả các bài viết liên quan đồng thời Ban nick vĩnh viễn.
    Dismiss Notice

Các cách loại bỏ mùi tanh của cá hồi hiệu quả

Thảo luận trong 'Cần bán' bắt đầu bởi duseovntop, 28 Tháng tám 2020.

  1. duseovntop

    duseovntop Member

    Các cách loại bỏ mùi tanh của cá hồi hiệu quả Cá hồi là một món ăn rất bổ dưỡng, thế nhưng, mùi tanh khó chịu của cá hồi làm cho ít ai chọn nó để chế biến. Thực hiện Máy lọc không khí cho nhà xưởng ngay các cách khử mùi hôi cá hồi dưới đây để không phải bỏ qua món ăn tốt cho sức khỏe này nhé. [​IMG] Cá hồi ít xương, nhiều thịt, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Bạn có biết, cá hồi có thể cung cấp một lượng lớn DHA, các nhóm vitamin, protein, chất sắt và đặc biệt là chất béo Omega-3. Đây là một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho sự phát triển của trẻ nhỏ, hỗ trợ tối đa quá trình giảm cân và làm đẹp da nhanh chóng. Chính vì vậy, hiện nay, cá hồi là món ăn được yêu thích của rất nhiều người. Thế nhưng, trên thực tế, các chị em phụ nữ nội trợ rất e dè trong việc chế biến món ăn từ cá hồi bởi mùi tanh của cá hồi rất khó chịu. Thậm chí, nếu chế biến không cẩn thận, không loại bỏ hoàn toàn được mùi hôi sẽ khiến món ăn không được ngon. Đừng vì lý do này mà bỏ qua một thực phẩm đầy dinh dưỡng và nhiều tác dụng như vậy. Bởi bạn có thể khử mùi tanh của cá hồi bằng những cách rất đơn giản. Khử mùi tanh của cá hồi bằng gừng Gừng là nguyên liệu có đặc tính cay, nóng và đặc biệt là có khả năng khử mùi hôi tanh rất tốt. Cách khử mùi tanh cá hồi này được kết hợp cùng với rượu trắng. Vị nồng của rượu trắng và gừng cùng với các thành phần có trong 2 loại nguyên liệu này sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn mùi tanh cá hồi một cách nhanh chóng. Cách thực hiện vô cùng đơn giản. Bạn hãy trộn đều gừng tươi đã được giã nát hoặc xay nhuyễn với một ít rượu trắng. Sau đó cho phần cá hồi đã được rửa sạch vào hỗn hợp trên, bóp cho đều tay để hỗn hợp trên thấm vào cá, để nguyên khoảng 5-10 phút rồi rửa sạch lại lần nữa với nước. Như vậy là việc khử mùi tanh của cá hồi đã được hoàn thành. Loại bỏ mùi hôi của cá hồi bằng chanh Cách khử mùi tanh cá hồi với chanh khá là phổ biến. Với lượng axit tự nhiên có trong chanh giúp chanh có tính mát và khả năng kháng khuẩn cực tốt. Không chỉ loại sạch được mùi tanh của cá hồi mà sử dụng chanh còn làm cho cá hồi sạch hẳn nhớt. Cắt chanh, vắt lấy nước rồi loãng nước cốt chanh này với nước lọc, bạn nên bỏ thêm ít muối trắng. Khuấy đều để có được một hỗn hợp khử mùi. Cá hồi đã được rửa sạch rồi cho vào ngâm, khoảng 3 phút thì lật cá một lần để đảm bảo toàn bộ phần cá đã thấm hỗn hợp. Sau khi lấy ra nhớ rửa sạch lại với nước để khử mùi tanh của cá hồi hiệu quả. Sử dụng sữa tươi để khử mùi cá hồi Mẹo khử mùi tanh cá hồi với sữa rất đơn giản, nhanh chóng và vẫn đem lại hiệu quả rất cao. Nghe có vẻ lạ, nhưng thật ra, tại các nhà hàng lớn, các đầu bếp chuyên nghiệp thường dùng sữa thay cho gừng và chanh để loại bỏ mùi tanh của cá hồi. Chuẩn bị một bịch sữa tươi không đường, đổ ra một cái tô rồi cho cá hồi vào, lưu ý là đổ sữa tươi ngập cá hồi nhé. Ngâm khoảng 3 - 5 phút rồi mới lấy ra. Sau khi rửa lại với nước một lần nữa là bạn có thể chế biến món ăn rồi đấy. Khử mùi tanh của cá hồi trên các dụng cụ chế biến Đối với các dụng cụ bạn sử dụng trong quá trình chế biến cá hồi như thớt, dao, nồi,... mà vẫn có mùi hôi, bạn cũng cần phải xử lý ngay lập tức. Nếu chỉ vệ sinh thông thường sẽ khó mà đánh bay toàn bộ mùi hôi khó chịu này. Việc khử mùi tanh của cá hồi cho các vật dụng này được thực hiện như sau. Pha loãng nước cốt chanh với nước ấm, các dụng cụ sau khi được rửa qua với nước rửa bát, bỏ vào ngâm từ 3 - 5 phút. Sau khi lấy ra, để khô tự nhiên rồi mới cất đi. Những điều cần tránh khi chế biến cá hồi Ngoài những mẹo khử mùi tanh cá hồi, bạn cũng nên lưu ý cần tránh khi chế biến cá hồi. Việc sơ chế cá hồi cần được thực hiện một cách cẩn thận. Bởi thịt cá hồi sẽ dễ nhiễm khuẩn nếu không được làm sạch kỹ. Bên cạnh đó, khi chế biến các món cá, bạn nên cẩn thận đến xương cá. Việc bảo quản cá hồi cũng cần được thực hiện đúng cách. Cá được ướp lạnh chỉ nên dùng trong vòng 24 giờ. Tuyệt đối lưu ý không sử dụng thịt cá đã bị chảy nước hay đổi màu. Khi muốn rã đông để sử dụng, không nên cho cá vào lò vi sóng, thay vào đó, nên cho cá vào ngăn mát để tự rã đông từ từ. Việc khử mùi tanh cá hồi trở nên thật đơn giản. Chỉ với những nguyên liệu gần như có sẵn cùng với với các thao tác rất đơn giản, dễ dàng là mùi hồi khó chịu đã hoàn toàn biến mất. Thực hiện ngay để có một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nhé.
     
Từ khóa: lọc khử mùi

Chia sẻ trang này

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.